Seafood special від шефа в Ember на весь липень

Ресторан Ember на Соборній 118/19 в Ірпені пропонує спеціальне літнє меню зі смаком моря на весь липень.

Меню морепродуктів

Шеф-кухар підготував низку страв з морепродуктів:

• Фаршировані креветки на цитрусі
• Карпачо тунець-лосось
• Теплий салат з морепродуктів
• Смажені гребінці з ікорним соусом
• Соте з морепродуктів
• Восьминіг на грилі з молодою картоплею

Вінні парування

Для ідеального балансу смаків ресторан рекомендує іспанські вина. Білий брют Cava Jaume Serra підкреслить делікатність смажених гребінців в ікорному соусі, а рожевий Brut Rosado стане бездоганною парою до восьминога на грилі.